Рецепт из журнала "Приготовь" № 5 за 2012 год
_________________________________________________________________________________________________________________________

Ингредиенты:
400 гр фарша ( куриный/индюшиный)
3 кусочка белого черствого хлеба (только мякиш)
1/2 стакана молока
1 луковка
200 г грибов (у меня шампиньоны)
100 г сметаны
перец, соль, растительное масло

Приготовление

1. Хлебный мякиш залить теплым молоком, дать постоять 10 минут.
2. Грибы и лук мелко нарезать.
3. Обжарить грибы и лук в небольшом количестве растительного масла, пока вода не выпарится. Посолить и пеперчить.
4. Фарш разделить на 2 части. Половину распределить по формочкам для кексов ( у меня силиконовые,потому ничем их не смазывала).
На фарш выложить грибную начинку
5. Грибы смазать сметаной.
6. Сверху закрыть второй половиной фарша.
Выпекать примерно 40 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!!!

О, из журнала? А я такие сама придумала Но рецепт было лень выставлять Поэтому вот, только с обычным фаршем - свинина - говядина
Подтверждаю, это очень вкусно И что мне понравилось сочно- весь сок остается в форме и не растекается.
Ксюша, спасибо!

Юлька Владимировна писал(а):А я такие сама придумала

Юля,какая же ты умничка!!!!
Я приблизительно такое тоже готовила,но теперь оформила согласно рецепта .
Большое спасибо за комментарий и такое аппетитное фото!!!

Ксюша, я с отчетом Извиняюсь, фото не очень, торопилась.

Юлька Владимировна писал(а):Ксюша, я с отчетом

Передовичка ты наша!
Спасибо за фото!!!

Повторяла ..
очень вкусно!

Ксюша, спасибо! Делала в порционной форме, оооочень сочно и вкусно

julia78 писал(а): Делала в порционной форме

Юль,спасибо за такое аппетитное фото!

Ксюша, так просто и так вкусно! Даже дочь, которая с трудом ест мясо, просила еще ! Спасибо!

A_Kostka писал(а): так просто и так вкусно!

Аня,главное,что ребенку понравилось!
Спасибо за фото!

Готоивла из филе курицы,без сметаны