Всем,здравствуйте!Хочу предложить лёгкое,не затейливое блюдо любителям лёгких гарниров и овощных дополнений.На сайте,вроде,не нашла.И так,нам понадобится:
1-2 луковицы,
3-4 спелых помидора,
3-4итальянских перца(подходит и зелёный простой)
Готовим в глубокой сковороде.Наливаем оливкового масла на дно,режем четверть кольцами лук,запускаем в масла.Четверть кольцами режем и перец-и туда же,помидоры режем средними кубиками-и к овощам.Когда всё забулькает,убавляем огонь до маленького и тушим(без крышки).Можно добавить среднеземноморские травы,или специи по вкусу.Посолить,тушить 30-35мин.,помешивая.Если соус жидковат,загустить ложечкой муки.По вкусу добавим зелеь и свежий чеснок.Имеем готовый гарнир,хорошо подходит к рыбе,овощам,мясным кортлеткам,и т.д.Хорош к рису и макаронам.Буду рада,если кого-либо заинтересует.Всем удачи!

Светланка,будешь смеяться,но я сейчас приготовила это блюдо( немножко отличается специями),села возле компа,а здесь твой рецепт.Сначала думала у меня глюки ,я ведь точно знаю,что рецепт не выставляла. Очень вкусно. Летом часто готовлю. Советую всем

Аринушка писал(а):Светланка,будешь смеяться,но я сейчас приготовила это блюдо( немножко отличается специями),села возле компа,а здесь твой рецепт.Сначала думала у меня глюки ,я ведь точно знаю,что рецепт не выставляла. Очень вкусно. Летом часто готовлю. Советую всем

Арина,чудеса прсто!А блюдо очень вкусное,правда!

Светик, симпотишный рецептик, а почему Рамон?

Свет,лови

Вкусняшка, это типа лечо.Буду делать!

Asi75 писал(а): а почему Рамон?

Потому-что готовил это блюдо Рамон,мой первый шеф в первом ресторане,где пришлось работать.
Арина,спасибо!
Девочки,готовте на здоровье

Светланка, принимай и мой отчётик и большую благодарность за вкусноту!

whal писал(а):Светланка, принимай и мой отчётик и большую благодарность за вкусноту!

Светочка,огромное спасибо!Безумно приятно,что пригождается то,что нравится.

Во,сделала опять,а то забыла как то...

Вкусно!!!

Очень вкусное и ароматное овощное блюдо!!!

У меня болгарский перчик, поэтому светлый такой.