Дорогие хозяюшки,предлагаю Вашему вниманию рецептик солёных огурцов,которым со мной поделилась моя дорогая мама.

Этот рецепт хорош для тех,кто:

-не любит консервированные огурчики;

-не любит/не умеет/не хочет заниматься консервированием;

-хочет приготовить быструю и нехлопотную закуску к пикнику;

-просто хочет съесть парочку солененьких огурчиков без всякой мороки.


Огурчики получаются хрустящими,в меру солёными,ароматными

Итак,для приготовления данного блюда нам понадобятся:
1.маленькие огурчики с пупурышками(или как еще назвать эти прелестные шероховатости на каждом огурчике )

2.а также крупная нейодированная соль
3.веточка укропа(по желанию можно добавить гвоздики,перчика-кто что любит(я люблю только укроп=)))
4.простой плотный и чистый пакет
5.нож
Что делаем:
1.тщательно моем огурчики
2.срезаем с них попки(или небольшие части огурчиков с каждого конца )

3.макаем каждую срезанную сторону огурчика в соль

4.кладем огурчики в чистый пакет,добавляем туда примерно 1-2 столовых ложек свеженарезанного укропа

5.оставляем огурчики в покое на 3-4 часа(удобней на ночь)
6.можно через часик встряхнуть огурчики.

(и никакого приготовления рассола!)
7.достаем из пакетика и хрустим с удовольствием! :vkusno: Справится даже ребенок

Хрустите на здоровье!

Anna Ran
Прикольно Анют ,надо попробовать ,не люблю консервировать и мариновать огурцы

Какие огурчики! И без рассола Спасибо! А соль обязательно должна быть нейодированной?

Nastett Марина!Хрусти на здоровье!
Надеюсь,тебе понравится
Я вот щас нахрустываю
(а я никогда в жизни не солила/мариновала банки,стерилизация и прочее для меня как триллер просто домашний а вот солененькие огурчики люблю )

ЗЕМЛЯНИЧКА+++++++ писал(а):Какие огурчики! И без рассола Спасибо!

Лена!Пробуйте на здоровье!

viewtopic.php?f=230&t=715

Чоли Лариса,честно,искала тут такой рецепт в разных вариантах. но вот словосочетание "сухой посол" в голову никак не пришло (равно как и мокрый посол и прочие послы=)
А я-то,дурочка,зря старалась,получается фоткала огурчики,фотки сжимала,сюда по одной загружала,калялкала описание подробненько
Пусть модераторы как отчетик что ли цепляют или удаляют,что ж делать-то...

Пусть немного повисит. Не ты одна, может ещё кто не нашёл тот рецепт, а этот под рукой и вовремя.

Анна, ну Вы так зря про тех, кто любит консервировать огурчики! Я не только могу, еще и люблю, очень-очень! А рецепт у Вас какой оригинальный, красотища! Я еще и такие сделаю, как у Вас ! Хочу!!!!! Спасибо! Рецепт уже в закладочках! Уж очень он заманчивый!

Викуся Кукуся писал(а):Анна, ну Вы так зря про тех, кто любит консервировать огурчики!

Нет-нет,я ничего против любителей консервирования не имею,что Вы,Виктория!
Да и что бы я без таких любителей делала!Варенье-то,соленья всякие я лопать ох как люблю
Просто для меня это психологический триллер консервировать
(признаюсь,однажды толкнуло меня любопытство сварить варенье...и что Вы думаете?!пришлось выкинуть не только получившееся "варево",но и кастрюлю )

Викуся Кукуся писал(а):А рецепт у Вас какой оригинальный, красотища!

Спасибо огромное! Знать,не даром старалсь я фотографировала ,писала тут

Викуся Кукуся писал(а):Я еще и такие сделаю, как у Вас ! Хочу!!!!! Спасибо! Рецепт уже в закладочках! Уж очень он заманчивый!

Ох,с нетерпением жду отчетика
(и,если не сложно,то со мной лучше "на ты" )

Вот энто да!!!
Срочно на рынок за огурчиками!!! Бум солить
СПАСИБО за идею

делаю таким способом,получается очень вкусно!Рекомендую!

marmelad_ka писал(а)::shock: Вот энто да!!!
Срочно на рынок за огурчиками!!! Бум солить
СПАСИБО за идею

Танюш,а мы будем ждать отчетиков и отзывов

аполинария2003 писал(а):делаю таким способом,получается очень вкусно!Рекомендую!

Ярослава,присоединяюсь тоже рекомендую всем

Анна, ну я конечно как бы с отчетом, что огурчики уже сделаны и как бы в процессе до завтра. Только хочу спросить: а после того, как с утра достану готовые, их как - в холодильнике в банке хранить? А фотка завтра будет.

Анна, высылаю небольшой предварительный фотоотчетик под названием " Мой пупсик сам сделал Ваши огурчики". В общем так действительно и было, я только укропчик порезала. Пришлось сфоткать, уж очень просил увековечить его старания. Так что сегодня принимайте фото с пупсом, а завтра похрумкаем и пришлем фотоотчетик с готовыми огурчиками! Спасибо за рецептик!

Викуся Кукуся Вика,да твой пупс просто герой!!!
Скажи ему,что у него великолепно получается

Викуся Кукуся писал(а):Только хочу спросить: а после того, как с утра достану готовые, их как - в холодильнике в банке хранить?

Я хранила в том же пакете в холодильнике 2 дня(правда,пакет лучше поставить в тарелку)