Перец, фаршированный рисом и черносливом
Добавлено: Чт дек 04, 2008 10:14 pmЭто блюдо очень любит мой сын.
10 перцев,
1 ст. риса,
200г чернослива,
3 головки лука,
2 морковки,
0,5 ст. растительного масла,
0,5 ст. томатной пасты,
соль.
Перец бланшировать в кипящей воде 4 мин. Рис сварить до полуготовности. 2 головки лука обжарить на масле. Чернослив крупно порезать. Все смешать и начинить перцы. Уложить в кастрюлю. 1 луковицу, 2 моркови обжарить и добавить томатную пасту. Развести водой и залить этой заправкой перцы. Тушить до готовности.
Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"
10 перцев,
1 ст. риса,
200г чернослива,
3 головки лука,
2 морковки,
0,5 ст. растительного масла,
0,5 ст. томатной пасты,
соль.
Перец бланшировать в кипящей воде 4 мин. Рис сварить до полуготовности. 2 головки лука обжарить на масле. Чернослив крупно порезать. Все смешать и начинить перцы. Уложить в кастрюлю. 1 луковицу, 2 моркови обжарить и добавить томатную пасту. Развести водой и залить этой заправкой перцы. Тушить до готовности.
Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"
хороший рецепт,я бы тоже не отказалась от таких перчиков 
