Фриттата - это итальянский омлет с начинкой. В качестве начинки используют овощи, мясо, колбасы, морепродукты или макароны. А вот сыр и пряные травы обязательные составляющие заморского омлета!!! Мой вариант фритты- с помидорами, макаронами, ветчиной и кусочками курицы.



Ингредиенты:
Яйца куриные- 6 шт;
Помидоры- 2 шт;
Макаронные изделия- 100 гр;
Ветчина- 100 гр;
Курица- 100 гр;
Сыр Российский- 30 гр;
Чеснок- 3 зубчика;
Итальянские травы-2 чайн.лож;
Оливковое масло- 2 стол.лож;
Соль- по вкусу;
Зелень петрушки- по вкусу.

Приготовление:
Помидоры разрезаем пополам. Форму смазываем оливковым маслом и выкладываем помидоры. На каждую половинку выдавливаем зубчик чеснока. Ставим в духовку под гриль на 10 минут.


Заранее отвариваем макароны и курицу. К помидорам выкладываем макароны, курицу и ветчину.


Яйца взбиваем венчиком с солью и итальянскими травами до легкой пены. Выливаем яичную смесь в форму к помидорам.


Запекаем в духовке 30 минут при температуре 200 градусов. За 10 минут до окончания посыпаем запеканку тертым сыром.


При подаче посыпаем зеленью. Приятного аппетита!!!

Спасибо за рецептик)Завтра обязательно приготовлю)

Прям, нравится. Мы с сыном сейчас что-то неважнецки едим, так что блюдо на 1 раз в маленькой форме - для нас очень кстати. Спасибо!

уже попробовали-очень вкусно, сын сказал, что позже повторить надо будет. Еще раз спасибо за наводку!

SOLAN писал(а):уже попробовали-очень вкусно, сын сказал, что позже повторить надо будет. Еще раз спасибо за наводку!

Пожалуйста Светочка, очень приятно что рецепт по вкусу пришелся!!!

Сытный, вкусный омлет!

anytik 23
Вкусно !