Вкусное, быстрое и полезное блюдо.

400 г моркови
200 г замороженного зеленого горошка
1 стакан молока
50 г сливочного масла
растительное масло для жарки
1 ст. л. муки
1 ч. л. сахара
Соль

Морковь вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем кубики моркови. Затем добавить в сковороду замороженный зеленый горошек и прогреть все вместе в течение 3-4 мин.
Для приготовления молочного соуса в сотейнике растопить сливочное масло и спассеровать на нем муку. Затем добавить теплое молоко и проварить соус на слабом огне, помешивая, чтобы не образовались комочки. Соус посолить по вкусу.
В сотейник с приготовленным молочным соусом выложить обжаренные овощи и перемешать.

это очень вкусное блюдо,я бы добавила ещё лука вместе с морковью потушить,у венгров есть такие блюда,только я не молоко с мукой делаю,а сметану перемешаю с мукой и добавить в тушёно-варёные овощи,добавить ещё зелени по вкусу...ну очень полезное,вкусное,диетическое питание,особенно деткам,ну и взрослым конечно,спасибо за рецепт

csillag писал(а):это очень вкусное блюдо

мне тоже очень понравилось.

csillag писал(а):я бы добавила ещё лука вместе с морковью потушить, только я не молоко с мукой делаю,а сметану перемешаю с мукой

С луком будет ароматно, но я его не очень люблю. А вот со сметонкой можно будет попробовать.

Buchy ,

Гульшан писал(а):Buchy ,

Спасибо

Buchy Олеся,я к тебе с отчётом Интересное блюдо и не сильно каллорийное Нам с дочкой понравилось
Спасибо за рецепт

Ксюша, какой яркий отчётик у тебя.

Morvolna писал(а): Нам с дочкой понравилось

Это самое главное.

Morvolna писал(а):Спасибо за рецепт

А тебе спасибо за доверие моим рецептам

Buchy писал(а):спасибо за доверие

Олесь,у тебя стоооолько вкусного в блокнотике

Morvolna писал(а): Олесь,у тебя стоооолько вкусного в блокнотике

Спасибо, Ксюша, здесь на форуме куда не сунься - сплошные вкусности, где бы еще времени свободного найти, чтобы хоть малую толику рецептов приготовить?

Замечательный гарнир! Нам с мужем очень понравился! Всегда удивляюсь, как можно до таких простых и вкусных вещей самой не додуматься! Спасибо, Олесь!

Ликуленька писал(а):Всегда удивляюсь, как можно до таких простых и вкусных вещей самой не додуматься!

А они порой еще и такие вкусные сочетания дают
Лика, спасибо за отчет, тарелочка очень аппетитная у тебя получилась

Олеся, спасибо за рецепт! Очень вкусно! Делала на гарнир к рыбе

Morskaya писал(а):Делала на гарнир к рыбе

Ага, для рыбки идеально подходит
Любашка, спасибо за отчет!