Нут с морепродуктами

Модератор: Модераторы

Нут с морепродуктами

Сообщение lanita69 » Пт фев 12, 2016 4:31 pm

Доброго настроения!Вы любите нут?!Я его очень уважаю! :girl_in_love: :give_heart: В разных его проявлениях.
Сегодня представляю нут с морепродуктами :Yahoo!: !Огромное спасибо за основу моего рецепта miss_irist с "Поварёнка" :daisy: :daisy: :daisy:
DSC_1647.jpg

Потребуется:
150-200 г вареного нута,
5-10 шт креветок,
80 г мидий,
1 не большой болгарский перец,
3-4 зубчика чеснока,
1 стебель сельдерея,
специи по вкусу (паприка,зира,тмин,кориандр и т.д.),
Для подачи:
листья салата,
1 помидор (вкусный)
Готовим!
Заранее отвариваем нут (или как я-варю много и замораживаю порционно).Не рекомендую нут консервированный готовый :bad: :girl_nea: ,не вкусный он...
И так,нут я разморозила.
Так же разморозила креветки и мидии.Помыла их.
На сковороду наливаем немного растительного масла,в идеале-оливкового.А теперь испанский секретик,как ароматизировать масло: чеснок НЕ чистим,надавливаем ручкой ножа на зубчик чеснока,что бы он немного раздавился-треснул.И кладём в горячее масло.Прогреваем минуты две.
Нарезаем мелко стебель сельдерея,кладём в сковороду.
Через минуты две добавляем перец,нарезанный полосками.Пассеруем минут пять.
DSC_1638.jpg

Вынимаем чеснок.
Добавляем очищенные креветки и мидии.
Держим на среднем огне минуты три.Солим,добавляем специи по желании.Можно добавить рубленую зелень,приветствуется! :girl_yes:
В тарелку выкладываем листья салата,рядом горячий нут с морепродуктами,и добавляем дольки вкусного помидора. :good:
DSC_1645.jpg

Приятного аппетита!
DSC_1641.jpg

Пампадур (12 Feb 2016), Oskolok (12 Feb 2016), runata (12 Feb 2016)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Фото-отчеты

Сообщение Oskolok » Пт фев 12, 2016 8:55 pm

Вот это да! Неожиданное сочетание! Спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
Oskolok
 
Сообщения: 1022
Зарегистрирован: 11 авг 2008
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 239 раз.
Поблагодарили: 1198 раз.
Имя: Ольга

Сообщение lanita69 » Пт фев 12, 2016 10:29 pm

Oskolok писал(а):Неожиданное сочетание! Спасибо!

Оля,и очень вкусно!Пробуй,не пожалеешь!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение EIPHNH » Пн апр 18, 2016 3:35 pm

такой салат понраввился. подойдёт и для ужина
_DSC5806.JPG
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4867 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение lanita69 » Пн апр 18, 2016 8:49 pm

EIPHNH писал(а):

такой салат понраввился. подойдёт и для ужина

Ещё как подойдёт!Спасибо,Ирини!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana


Нут с морепродуктами

Вернуться в Блюда из фасоли, кукурузы, зеленого горошка