Деревенский ржаной хлеб на дрожжах

**Angel M** » Сб июн 25, 2011 9:01 pm

Оля, испекла я сегодня этот вкуснейший хлебушек!

Такой ароматный получился - прелесть! Спасибо тебе огромное! :daisy:

Только мало мне было... :girl_blush:

В следующий раз аж 2 порции замесю.

**oldeg** » Вс июн 26, 2011 9:11 am

Angel M писал(а):испекла я сегодня этот вкуснейший хлебушек!

ммммммммммм :vkusno:

Красавчик вышел :Yahoo!:

СПасибочки :Yahoo!:

Angel M писал(а):Такой ароматный получился - прелесть!

да, могу представить :girl_yes:

Мякиш какой :vkusno:

Angel M писал(а):Только мало мне было... В следующий раз аж 2 порции замесю.

У нас домашний хлеб исчезает всегда быстрее магазинного :crazy:

**iryna65** » Вт авг 09, 2011 2:28 pm

Оля.а хлеб этот может долго не черстветь?Сколько дней?

**s_svetok** » Вт авг 09, 2011 2:35 pm

iryna65, у меня пролежал около 10 дней - не зачерствел, не зацвел.

**oldeg** » Чт авг 11, 2011 10:45 am

iryna65 писал(а):Оля.а хлеб этот может долго не черстветь?Сколько дней?

Я извеняюсь, что сразу не ответила, так как пока не дома. Я не знаю, сколько может пролежать хлеб, у нас он уходит быстро :girl_pardon:

s_svetok писал(а):у меня пролежал около 10 дней - не зачерствел, не зацвел.

Спасибо за ответ, Светик :daisy:

**maaarushka** » Пн авг 22, 2011 6:21 pm

Олечка, привет! :friends:

Наконец-то я из закладок достала хлебушек! :Yahoo!:

Супер! Сделала и не пожалела! Сегодня выходной у меня, а погода дрянь-тучи целый день и дождик...Короче в магаз не ходила-хлеб испекла, а сфоткать тебе при такой погоде всё никак не получалось :sorry:

Смотри, что есть :wink:

, но вкус от фоток не зависит!

Хлебушек

Я удивлена ещё тем, что у меня из ржаной муки впервые получился с первого раза хлеб!!! :Yahoo!:

Спасибо тебе! :daisy:

А это чудный мякиш :vkusno:

(не зря видать 20 мин.ручками вымешивала

):

к вечеру чуть солнышко стало пробиваться сквозь тучки

**oldeg** » Пн авг 22, 2011 8:37 pm

maaarushka писал(а):Наконец-то я из закладок достала хлебушек

ай какой красавец вышел :Bravo:

maaarushka писал(а): Смотри, что есть

Очень супер вышел и фотка хорошая :good:

maaarushka писал(а):Я удивлена ещё тем, что у меня из ржаной муки впервые получился с первого раза хлеб!!

Ну это же здорово :good:

От многих слышу, что с ржаной мукой проблемы бывают. Уже думала, может зависит от производителя :girl_pardon:

Но рада, что у тебя все получилось и ты довольна результатом :friends:

Отчет суперский, спасибо тебе :daisy:

**василисса** » Вс дек 11, 2011 10:31 pm

oldeg вот, наш любимый хлеб, тоже твой рецепт :Rose:

У меня вопрос: когда готовлю на конвекции хлеб расползается, а когда на обычном режиме, то корка твёрдая, может подскажешь в чём дело??? :oops:

**oldeg** » Вс дек 11, 2011 10:42 pm

василисса писал(а):когда готовлю на конвекции хлеб расползается

странно,я и так и так готовлю, но такого не было. МОжет мягкое тесто было :girl_pardon:

василисса писал(а): а когда на обычном режиме, то корка твёрдая, может подскажешь в чём дело?

Обычный режим греет сильнее, как мне кажется, и хлеб быстро схватывается коркой, но при этом по времени печется столько, сколько с конвекцией. МОжет еще от духовки зависит :girl_pardon:

**василисса** » Пн дек 12, 2011 11:08 am

oldeg спасибо, сейчас опять буду печь, посмотрим что выйдет...

**Garmoni** » Пн дек 12, 2011 4:31 pm

Ольчик пекла вчера твой чудесный хлеб :good:

Ну очень вкусный :vkusno:

Все не могла подобрать по рецептам, все время что-то не так, и вот твой мне очень подошел. Спасибо огромное :daisy:

**oldeg** » Пн дек 12, 2011 4:41 pm

василисса писал(а):сейчас опять буду печь, посмотрим что выйдет...

удачи Оль

Garmoni писал(а):екла вчера твой чудесный хлеб

Здорово, что все получилось и хлеб понравился :good:

Garmoni писал(а): и вот твой мне очень подошел. Спасибо огромное

Очень рада :Yahoo!:

Тань, тебе спасибо, что воспользовалась рецептом :daisy:

**василисса** » Пн дек 12, 2011 5:13 pm

oldeg Ура, получилось!!! :Yahoo!:

Я взяла половину воды, половину молока, хлеб светлее получился, вкусняшка, у меня его дочь любит, спасибо :Rose:

**василисса** » Ср дек 14, 2011 5:51 pm

oldeg ты бы видела - дочь бегает по дому с куском хлеба, а следом мопс-пылесос все крохи за ней собирает, вот так он моим домашним нравится, твой хлебушек!!! :Rose:

**oldeg** » Ср дек 14, 2011 6:23 pm

василисса писал(а):Я взяла половину воды, половину молока, хлеб светлее получился, вкусняшка, у меня его дочь любит, спасибо

Оленкьа, я рада, что всё хорошо получилось. Пусть доча кушает, на здоровье :Yahoo!:

василисса писал(а): дочь бегает по дому с куском хлеба, а следом мопс-пылесос все крохи за ней собирает

ну а чего добру пропадать :ROFL: