Террин из свинины, говядины и ветчины

**Sindirella** » Ср мар 03, 2010 7:15 pm

АДЕЛЬ писал(а):С отчётом прийду после20 марта

Буду ждать, Натусик!

**АДЕЛЬ** » Пт мар 19, 2010 9:40 pm

Тань,привет!
Это опять я.
Теперь с террином.Спасибо за рецепт!Очень вкусно :girl_yes:

\
Таких кусочков у меня получилось 2.Делала две формы.

**Sindirella** » Пт мар 19, 2010 10:46 pm

Натусик!!! Ну наконец-то я дождалась!!!
Красавец! Рада, что понравился!

**kisulik** » Вс мар 28, 2010 2:29 pm

Смачно,это точно! :vkusno:

**kate2612** » Вт май 04, 2010 12:54 am

Татьян, подскажи, пожалуйста, можно вместо

Sindirella писал(а):0,5 ч.л. сухого тимьяна;
0,5 ч.л. сухого майорана;

использовать приправу из смеси перцев (там красный перец, кориандр, тмин, майоран, горчица, корень хрена)?
и сколько соли положить (ну хотя бы примерно, у меня с этим огроооомная проблема)?

**Sindirella** » Вт май 04, 2010 1:01 am

kate2612 писал(а):использовать приправу из смеси перцев (там красный перец, кориандр, тмин, майоран, горчица, корень хрена)?
и сколько соли положить (ну хотя бы примерно, у меня с этим огроооомная проблема)?

Можно, Катюш. Положи чайную ложечку.

**kate2612** » Вт май 04, 2010 2:18 pm

Танюшка, спасибо! После 20 числа жди с отчетом

На мамин ДР буду эту красоту делать

**Sindirella** » Вт май 04, 2010 3:42 pm

kate2612 писал(а):После 20 числа жди с отчетом

Жду!

**kate2612** » Пн май 10, 2010 8:35 pm

Sindirella писал(а):2 ст.л. бренди (у меня виски, можно коньяк или водку);

Танюш, еще вопросик созрел: а ромом заменить можно?

**Sindirella** » Пн май 10, 2010 8:56 pm

kate2612 писал(а):а ромом заменить можно?

Конечно!

**kate2612** » Ср май 19, 2010 9:10 pm

Я с еще одной благодарностью! Очень вкусно! Реально ни с одной колбасой (ветчиной и т.п.) не сравнится. Единственное, моя ошибка была в том, что взяла свиную вырезку. надо было что-нибудь пожирнее. но ничего страшного, все равно очень вкусно :vkusno:

А свой недочет я учла, исправлюсь :pioneer:

**Sindirella** » Ср май 19, 2010 9:50 pm

kate2612 писал(а):Я с еще одной благодарностью!

Приходи почаще! :wink:

kate2612 писал(а):Реально ни с одной колбасой (ветчиной и т.п.) не сравнится.

100%!
Катюшка, красивый террин - глаз не оторвать! Умница!!!
А недочет твой и недочетом сильно не назовешь! Просто в следующий раз будет еще вкуснее!

**Yul--kin** » Сб окт 08, 2011 10:14 am

Танюш,лови отчетик!Готовила на ДР сына старшего,все гости в восторге и легком недоумении,все сначала думали,что я купила эту закусочку в числе прочих!Очень и очень вкусно и пикантно,я только малость недосолила!

Спасибо,дорогая!

Получила несколько заказов на Новый год

**Sindirella** » Сб окт 08, 2011 12:40 pm

Yul--kin писал(а):Танюш,лови отчетик!

Поймала!

Yul--kin писал(а):все сначала думали,что я купила эту закусочку в числе прочих!

Да, террин этот очень эффектный с разрезе!

Yul--kin писал(а):Спасибо,дорогая!

Это тебе спасибо, что доверила рецепту!

Yul--kin писал(а):Скрытый текст

Ух ты! Супер!

Такая красотулька на аве!