Кcюньчик писал(а): Получилось вкусно, но полента у меня получилась не такой, как у тебя на фото. насколько мелкого помола у тебя была крупа?
Ксюша, спасибо за отчётик!!!!
Крупа у меня мелкая - не как мука, но намного мельче, например, чем манная крупа......К сожалению, не могу сейчас сфотографировать и показать - муж с фотоаппаратом уехал...Но, мне кажется, дело не в том, насколько мелкая крупа, а в пропорциях крупы и воды....В твоём случае, как и у Марины AnCoLia, нужно было взять чуть меньше воды - кукурузная каша получилась бы более густая.
Кcюньчик писал(а):Мне рецепт очень понравился, хотя я немного расстроена, что полента получилась не такой гладкой и красивой, как у тебя
Спасибо за рецепт, Наташ!
Ксюшик, не расстраивайся...Если тебе в принципе нравится кукурузная крупа, можно попробовать другие пропорции! Спасибо большое за отзыв!
AnCoLia писал(а):У меня полента была перемолотая, но тоже разваливалась