Щи из свежей капусты с курицей
Капуста свежая - 125 г,
картофель - 80 г,
лук репчатый - 25 г,
морковь - 25 г,
масло сливочное - 10 г,
курица - 50 г,
чеснок - 2 г, соль.
Приготовление:
В кипящий куриный бульон кладут нашинкованную капусту и картофель, нарезанный дольками, и варят до готовности. В конце варки щи заправляют пассерованным луком и морковью и солят. При подаче в тарелку кладут кусок курицы. Отдельно подают дольку чеснока
Казалось бы в этих щас ничего особенного.. ну томата нет.. ну курица.. но мне очень понравился такой вариант! (Жаль курица была не домашняя). Даже майонезом не захотела их портить! Оч вкусные получились!!!