Ингредиенты150 мл натурального несладкого йогурта,
100 г брынзы,
50 мл оливкового масла холодного отжима,
1-2 зубчика чеснока,
зелень петушки и укропа,
перец, соль.
Способ приготовленияЗелень укропа и петрушки вымыть, обсушить и мелко нарезать. Чеснок очистить, вымыть, измельчить с помощью чеснокодавилки.
Брынзу размять вилкой, добавить масло и растирать до тех пор, пока не получится однородная масса. Добавить чеснок, йогурт, зелень, перец и соль, тщательно перемешать. Использовать заправку при приготовлении салатов и закусок из свежих овощей.