Недавно моя землячка Ольга разместила рецепт наливки. С удлвольствием прочитал и захотелось, всё же осень,а потом зима. Ну как жить без согревающей доброты старых напитков?
Понадобится:
Мандарин крупный - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Мёд - 100 гр.
Чайная заварка - 100 гр.
Коньяк - 250 гр.
Вот с этих замечптельных фруктов,согласно рецепту, при помощи тёрки снял цедру. После этого из них же получил сок. Дальше всё просто. Перемешал цедру,мед и сок,
добавил коньяк,
чайную заварку и довёл объём жидкости крутым кипятком до литра. Этот очень старый рецепт нашёл в книге"Домашний кондитер" . Приятных зимних прогулок и тёплого вечернего отдыха под завывающую метель.