На сайте очень много рецептов корейской моркови. Но там везде морковь заливается кипящим маслом. Этот рецепт был приложен к терке. Так можно готовить и свеклу и капусту. Если есть комбайн, то проблема приготовления - 5 минут и все готово можно есть. Очень вкусно и полезно. Если я все же просмотрела подобный рецепт, прошу присоединить его куда нужно.
На 1 кг тертой (моркови, свеклы, капусты или их смеси)
3 столовые ложки сахара,
4-5 столовых ложки уксуса,
пол стакана подсолнечного масла,
1 чайная ложка черного молотого перца,
1 чайная ложка соли,
1 большая головка чеснока, выдавленного из чесночницы,
щепотка кориандра.
Все перемешать.
Обязательно попробую! 
