В общем-то подобных рецептов много, но я готовлю этот напиток - коктейль именно так. Для меня в нем есть обязательные ингредиенты: это бананы, кефир или йогурт, молоко - они присутствуют всегда. А вот ягоды можно использовать любые (сегодня у меня клубника). Молоко делает вкус более мягким. Пропорции ориентировочные: можно добавить для густоты больше бананов, либо уменьшить количество кефира и добавить чуть больше молока. Сахар можно не класть совсем, либо использовать вместо него сахарозаменитель.
кефир (йогурт) 500 мл
молоко 200 мл
банан 2-3 шт
ягоды по вкусу
сахар по вкусу
Бананы почистить, порезать ломтиками. Ягоды помыть, при необходимости, порезать. Сегодня у меня была клубника - 8 достаточно крупных и очень ароматных ягод. Можно использовать любые ягоды, количество добавляйте на Ваш вкус. Все ингредиенты поместить в чашу, добавить сахар по вкусу, и пробить блендером. Пропорции кефира (для меня он здесь предпочтительнее йогурта) и молока можно варьировать, получая более мягкий, либо более резкий вкус. Молоко, в принципе, можно не добавлять совсем, но мне с ним нравится больше. Подаем наш напиток сразу! Приятного!