Девочки на форуме уже есть лаваш из дрожжевого теста, а у меня вот мацунное или кефирное....
Состав
Мацун или кефир-1ст
Раст. масло-1ст.л
сода-0,5ч.л
соль-0,5ч.л
мука
Мацун или кефир смешать с содой, добавить раст. масло, соль и муку, столько чтобы получилось эластичное тесто и можно было бы раскатать.
Тесто разделим на 12 частей и оставим на 30 минут..
Потом раскатать кружочками, и выпекать на сухой сковороде, не так уж сильном огне, каждую сторону 3 минуты...
Достать из сковороды и закрыть полотенцем, чтобы остались мягкими.....
Очень вкусными получаются, можно делать разные бутерброды....
Угощайтесь!!!!!!!