Вкус детства, бабушка всегда их готовила
500гр.-маргарина или сл.масла
500гр.-сметаны
3 яйца
1ст.сахара
щепотка соли
1,ч.л.соды гашеной уксусом
1ст.л. спирта или водки
Все ингредиенты хорошо смешать, постепенно добавляем муку, чтоб тесто было не жестким, упругим. Затем делим на несколько частей равных, раскатываем в круг и режем её на треугольнички 8-10 штучек.
Начинка:
2ст-орехов грецких
1ст.-сахара
Все перекрутить через мясорубку, смешать с сахаром, и выкладывать начинку на наши треугольнички, сворачивает их в трубочку, выкладываем на противень,отправляем в разогретую духовку до румяности, присыпаем обильно сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО!