баклажаны - 2-3 штуки,
3-4 помидора,
майонез,
чеснок,
соль,
зелень для украшения.
Баклажаны помыть, нарезать кружочками толщиной 1,5 - 2 см, запечь в духовке до готовности.
помидоры порезать кружочками, посолить. сделать заправку: в майонез добавить давленный чеснок.
выложить на блюдо слоями, кружок баклажана намазать заправкой из майонеза и чеснока, положить кружок помидора, украсить зеленью.
очень вкусная закуска. рекомендую попробовать.