Ласка писал(а):Тесто взбивать на большой скорости или на средней?
На высокой и тщательно. Когда у меня не было миксера, взбивала венчиком, коржи были тоньше и не такие воздушные. Поэтому взбивать лучше миксером.
Navinka писал(а):а нельзя испечь 1 корж и потом его на три разрезать?
Анечка, я не пробовала, у меня не получается разрезать коржи вдоль, всегда пеку по одному. Коржи не как бисквитные, думаю будут плохо резаться.
Navinka писал(а):а можно сделать не 3,а 2 коржа?
Думаю можно, сделай 1/2 рецепта и форму возьми меньшего размера, будет маленький торт.