Соус для мяса на мангале
Это второй вариант соуса для мяса на канале. Готовился соус для люля-кебаб. Соус очень хорошо подходит для мяса, так как готовится из овощей. Свеже приготовленный соус куда вкуснее кетчупа из холодильника.
Ингредиенты
Соус | |
---|---|
лук репчатый | 1 шт |
перец болгарский | 3 шт |
помидор | 5 шт |
масло оливковое | |
сахар | |
перец черный | |
уксус бальзамический | |
соевый соус |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Натираем лук, перец и помидоры на терке.
Ставим кастрюльку на мангал, добавляем немного оливкового масла и высыпаем овощи.
Дадим немного поварится овощам, пока содержимое не сменят цвет.
Добавим соевый соус и бальзамический уксус.
Добавим сахар и перец.
Доводим до понравившейся густоты.
Готово!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13947-sous-dlya-myasa-na-mangale