Манник "Зебра" на кефире
Приветствую всех! Сегодня я готовлю ароматный и вкусный пирог - манник! Ингредиенты для его приготовления бюджетные, и есть в каждом доме!
Ингредиенты
крупа манная | 170 г |
---|---|
кефир | 450 г |
сахар | 220 г |
мука пшеничная | 130 г |
масло подсолнечное | 80 мл |
яйцо куриное | 1 шт |
какао порошок | 2 ст.л. |
сода | 0.3 ч.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
1. Итак, в миску вливаем кефир, всыпаем сахар и манную крупу, добавляем яйцо, перемешиваем и оставляем на 20 минут для набухания манки. 2. По истечению времени вливаем растительное масло, добавляем муку, соду, и замешиваем тесто.
3. Теперь тесто разделяем на две части. В одну часть всыпаем какао, а в другую всыпаем муку. Хорошо перемешиваем до однородности.
4. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и слегка смазываем форму растительным маслом. Начинаем выкладывать поочередно темное и светлое тесто. Возьмем зубочистку и сделаем вот такие узоры на тесте.
5. Отправляем манник в разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут. Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой.
6. Готовый пирог манник нарезаем на порционные кусочки и подаём на стол! Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/16462-mannik-zebra-na-kefire