Оладьи из баклажанов
0
1
Баклажан – один из самых популярных овощей, а среди рецептов популярны жареные баклажаны и запеченные баклажаны, а так хочется чего-нибудь новенького. Я предлагаю сегодня приготовить оладьи из баклажанов. Быстрый вкусный рецепт, который вам пригодится, чтобы разнообразить свой рацион.
Ингредиенты
| Баклажаны | 500 г |
|---|---|
| Картофель | 500 г |
| Яйца | 2 шт |
| Лук | 1 шт |
| Разрыхлитель для теста | 1 ч.л. |
| Мука | 1 стакан |
| Растительное масло | 80 мл |
| соль | по-вкусу |
| перец черный | по-вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
25 минут
Активное время приготовления
25 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
8
1. Натираем на терке картофель.
2. Измельчаем в измельчителе или блендером баклажаны и лук.
3. Смешиваем картофель и баклажаны, соли, перчим, добавляем яйца, разрыхлитель и муку, замешиваем тесто.
4. Обжариваем оладьи в раскаленном растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Подавать рекомендую со сметаной, всем добра, будьте здоровы!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19326-oladi-iz-baklazhanov