Рулетики из баклажанов со сливочным сыром и орехами
0
0
Рулетики из баклажанов готовятся просто и быстро, а выглядят очень аппетитно и идеально подходят для праздничного стола.
Ингредиенты
| баклажан | |
|---|---|
| орехи грецкие | |
| сливочный сыр | |
| чеснок | |
| перец болгарский | |
| перец чили | |
| помидор | |
| зелень | |
| соль | |
| перец черный | |
| растительное масло для жарки |
Общая информация
Сложность
Легкий
От баклажана отрезаем хвостик и нарезаем его тонкими пластинами, солим и перчим по вкусу.
Обжариваем с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета.
Грецкие орехи подсушиваем на сухой сковороде.
Для начинки берем сливочный сыр и добавляем в него чеснок, хорошо перемешиваем.
Болгарский перец мелко нарезаем.
Перец чили также мелко нарезаем.
Томаты нарезаем дольками.
Баклажан смазываем сливочным сыром, сверху выкладываем дольку томата, посыпаем болгарским перцем и перцем чили, кладем кусочек грецкого ореха и закручиваем рулетики.
Украшаем зеленушкой.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/20342-ruletiki-iz-baklazhanov-so-slivochnym-syrom-i-orekhami