Куриные котлетки
14
314
Ингредиенты
| куриное филе | 600 г |
|---|---|
| белый хлеб | 2 ломтика |
| лук репчатый | 1 шт |
| масло сливочное для жарки | 100 г |
| молоко или сливки | 0,5 стакана |
| яйцо | 1 шт |
| сухари панировочные | |
| мускатный орех | |
| соль | |
| свежемолотый перец |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
25 минут
Сложность
Легкий
Лук мелко нарезать и обжарить на масле.
Курицу или окорочка вымыть, обсушить и снять кожу.
В сливках или в молоке размочить белый хлеб (или батон).
Куриное филе, обжаренный лук и размоченный и отжатый хлеб пропустить через мясорубку.
Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо и мускатный орех.
Из фарша сформировать котлеты, запанировать их в сухарях или в муке и жарить на маленьком огне, в сливочном масле, до готовности (10-15 минут).
Приятного Вам аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/255-kurinye-kotletki