Тушеный рис с тыквой и беконом
11
39
Яркое осеннее блюдо из риса с тыквой 
Ингредиенты
| тыква, очищенная | 500 г |
|---|---|
| лук репчатый | 1 шт |
| бекон копченый | 100 г |
| масло оливковое | 1-2 ст.л. |
| длиннозерновой рис | 250 г |
| куриный бульон | 750 мл |
| соль, перец | |
| петрушка |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
1. Тыкву нарежьте небольшими кубиками (примерно 1х1 см). Очистите лук и мелко нарежьте. Бекон нарежьте маленькими кубиками.
2. Оливковое масло разогрейте в сковороде в толстым дном, выложите в нее тыкву, лук и бекон и жарьте на среднем огне, помешивая, 4-5 минут.
3. Добавьте промытый рис, перемешайте, и влейте теплый куриный бульон. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите 15-20 минут, пока рис не станет мягким. Время от времени помешивайте. Посолите, поперчите. По желанию можно добавьте рубленную петрушку.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2582-tushenyy-ris-s-tykvoy-i-bekonom