Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Окрошка туркменская

14 24

Ezix Soyegoff

кефир (у меня био 2,5 жирности)	1 литр
лечебно-столовая минеральная вода	1,5 литра
колбаса вареная	150 г
редиска	10 головок
яйцо	3 шт
петрушка	1/3 пучка
лук зеленый	1/3 пучка
картофель	3-4 средних клубня
свежие огурцы	4-5 шт

Легкий

Приготовление

Колбасу, яйца и вареный картофель нарезаем небольшими кубиками, примерно 0,5 см в диаметре.

Петрушку измельчаем. Лук тоже.

Редиску и свежие огурцы пропускаем через терку.

Все ингредиенты объединяем в большой кастрюле.

Добавляем кефир, а затем минеральную воду!

Большими шагами бежим к холодильнику, загружаем в него нашу кастрюлю с окрошкой!
Через пару часов можете наслаждаться ей!!!
Приятного аппетита!