Кабачково-сырные оладьи, запечённые в духовке
59
258
Ингредиенты
| кабачок/цуккини | 250 г |
|---|---|
| йогурт без добавок (или нежирной сметаны) | 125 г |
| моцарелла (тёртая) | 100 г |
| яйцо | 2 шт |
| мука | 3-4 ст.л. |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| соль, перец, чеснок - порошком | |
| зелень укропа (можно и петрушку и зелёный лук) |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Духовку включить на 200 с. Противень застелить пекарской бумагой.
Кабачок помыть, обсушить, натереть на крупной тёрке, посолить и дать постоять минут 5, потом хорошо отжать.
Добавить к кабачку яйца, йогурт, сыр, приправы и зелень и всё хорошо перемешать. Затем добавить муку с разрыхлителем и ещё раз хорошо перемешать.
Столовой ложкой выложить тесто на противень в расстоянии друг от друга.
Запекать до красивого золотистого цвета, примерно минут 15. Подавать горячими со сметаной...
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5003-kabachkovo-syrnyye-oladi-zapechennyye-v-dukhovke