Рулетики из кабачков с курицей
43
201
Хочу предложить Вам очень простой рецепт! 
Лично мне он очень нравится - готовится блюдо очень быстро, а выглядит оригинально.
И вкус, конечно же, на высоте.
И ингредиенты самые что ни на есть обычные, доступные, особенно в летний сезон, когда этих кабачков всюду - завались.
Ингредиенты
| молодой кабачок | 200 г |
|---|---|
| куриное филе | 250 г |
| чеснок | 2 зубчика |
| сыр | 50 г |
| паприка | 0,5 ч.л. |
| базилик ( у меня был сухой) | 2 г |
| пертушка | чуток |
| кетчуп | |
| карри | |
| соль и перец |
Общая информация
Сложность
Легкий
Куриное филе нарезать тонкими полосками, отбить, приправить карри, посолить и поперчить.
К куриному филе добавить чеснок и паприку, перемешать и оставить мариноваться на 20-30 минут.
Кабачки*** нарезать тонкими полосками, слегка посолить.
***Чтобы ломтики кабачков стали мягче и лучше сворачивались, их можно немного смазать маслом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут ( я обжарила на сухой сковородке ...слегка ) .
На кабачки выложить куриное филе.
Сверху посыпать сыром, добавить немного кетчупа и пару листиков базилика (я заменила на сушеный ...и положила веточки петрушки ).
Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, наколоть на шпажки и запечь в духовке при 180 градусах 30 минут.
Рулетики из кабачков с курицей и сыром можно подавать в горячем и холодном виде с кетчупом.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5194-ruletiki-iz-kabachkov-s-kuritsey