Пирог " Яблочки с шоколадом"
48
141
ЯБЛОЧКИ С ШОКОЛАДОМ
Всем привет! 
Хочу угостить вас новым оригинальным пирожком. Рецепт из журнала " Чисто по-женски". Идея мне понравилась. Может и вам пригодится 
Ингредиенты
| тесто | |
|---|---|
| сахар | 1 стакан |
| яйцо | 2 шт |
| сливочное масло | 2 ст.л. |
| сметана | 1 стакан |
| сода | 1 ч.л. |
| мука | 1,5 стакана |
| начинка | |
| яблоки | 5-7 шт |
| песочное печенье | 100 г |
| шоколад | 100 г |
| корица | 1/2 ч.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
1) С помощью маленького ножа или спец.приспособления удалить сердцевину яблока. Низ яблока немного срезать.
2) Форму для выпечки застелить пекарской бумагой, а стенки смазать слив.маслом. Поставить в неё яблоки.
3) Печенье раскрошить. Шоколад растопить на водяной бане ( я добавляла 4-5 ст.л.молока). Всё смешать и добавить корицу. Этой массой наполнить лунки в каждом яблочке.
4) Сахар, яйца и растопленное масло взбить миксером. Сметану смешать с содой и вылить в яично-сахарную массу. Добавить просеянную муку и хорошо всё перемешать.
5) Залить тестом яблочки и запечь при 180гр. приблизительно 60-80 мин. Проверять зубочисткой или сухим ножом! Главное в середине пирога, а то можете не допечь. Готовый остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
P.S. Чтобы при нарезке вам не попалось целое яблоко 
, нужно стараться разрезать кусоки по центру яблочка (его видно по кружочку начинки). У меня не очень красиво получилось, но может у вас острым ножом выйдет лучше
Приятного аппетита! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5398-pirog-yablochki-s-shokoladom