Сало "Универсальное"
28
106
Рецептов сала я переделала множество всяких разных,но в последнее время остановилась на этом.
И решила поделиться с вами.Пробуйте!Вкусное,сочное,чесночное!
Автор фото
куколка2900
Ингредиенты
| вода | 0,5 л |
|---|---|
| соль | 100 г |
| сахар | 50 г |
| чеснок (мелко порезанный) | 2 головки |
| горошины душистого перца | 4 шт |
| горошины черного перца | 6 шт |
| горчица в зернах | 1 ч.л. |
| лавровый лист | 1 шт |
| по щепотке: базилика, орегано, кориандра, майорана |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Воду нагреть до 40 градусов, растворить в ней соль и сахар.
В банку на дно -чеснок, все специи, порезанное на куски сало (можно чередовать сало и чеснок) и залить приготовленной водой.
Накрыть капроновой крышкой и поставить в холодильник.
Через сутки готово!
Чем дольше стоит,тем вкуснее.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6028-salo-universalnoye