Салат из помидоров
4
35
Ингредиенты
| помидоры (спелые, сезонные) | 4 шт |
|---|---|
| чеснок | 1 зубчик |
| оливки | 6-8 шт |
| базилик или петрушка | |
| соль | |
| свежемолотый перец |
Общая информация
Общее время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
1-3
Базилик или петрушку вымыть, обсушить и оборвать листики.
Помидоры вымыть и обсушить.
Два помидора нарезать кольцами.
Другие два помидора натереть на крупной терке или измельчить в блендере до однородной кашицы. В помидорную кашицу добавить соль, перец, можно добавить пропущенный через пресс чеснок и перемешать.
Совет. В дни нестрогого поста в помидорную кашицу можно добавить немного растительного масла.
На тарелку выложить листики базилика или петрушки.
Сверху положить кольца помидоров, посолить и поперчить и полить заправкой.
Украсить салат маслинами.
Приятного Вам аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/646-salat-iz-pomidorov