Куриные зразы с сыром и сливочным маслом
18
65
Ингредиенты
| филе куриное | 500 г |
|---|---|
| масло сливочное холодное | 50 г |
| сыр | 50 г |
| чеснок | 1 зубчик |
| петрушка измельченная | 3 ст.л. |
| яйцо | 1 шт |
| молоко | +2 ст.л. молока |
| белый хлеб без корочки | 3 кусочка |
| панировочные сухари | |
| соль, перец |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
1.Филе пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.В полученный фарш добавить замоченный и отжатый хлеб.Соль,перец и 2 ст.л. молока.Хорошо вымесить.
2.Приготовить начинку.Масло и сыр натереть на крупной терке.Чеснок измельчить.Добавить петрушку.Все перемешать.
3.Сформировать из фарша лепешки.Положить в центр 2 ч.л. начинки.Сформировать зразы.Окунуть сначала во взбитое яйцо,затем обвалять в сухарях.Обжарить с двух сторон.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7800-kurinyye-zrazy-s-syrom-i-slivochnym-maslom