16 декабря 2006

Творожная запеканка

Творожная запеканка 140 1617

Творожную запеканку любят все: от мала до велика, поэтому у каждой хозяйки есть в арсенале проверенный рецепт!
Я не исключение!))) Поэтому хочу предложить вашему вниманию свой любимый рецепт творожной запеканки, проверенный годами. Я с удовольствием поделюсь им с вами, и уверена, что творожная запеканка, приготовленная по моему рецепту, также станет и вашим любимым домашним лакомством.
Готовится запеканка быстро, из самых доступных ингредиентов (причем, я готовлю творожную запеканку без муки), а получается необыкновенно нежная и вкусная!
Вся ваша семья будет в восторге, а детки обязательно попросят добавки! 😘😘😘

Ингредиенты

творог 500 г
сметана 5 ст.л.
манная крупа 2 ст.л.
яйца 1-3 шт
сахар 3 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
изюм (или курага) 50 г
сливочное масло (для смазывания формы) 1 ст.л.
соль на кончике ножа

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч 20 минут

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4-5

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Совет

🔹Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ 🛎 Творожная Запеканка
🔹
ПОДПИШИТЕСЬ на наш YOUTUBE Готовим дома с ОЛЕСЕЙ a_vkusnoa_girl_in_love

Подготовить ингредиенты.

Изюм промыть, выложить в миску, залить кипятком и оставить на 20 минут.

В миску положить манную крупу, добавить сметану (3 столовых ложки) и перемешать.
Оставить набухать на 30 минут (можно дольше).

Творог протереть через сито (можно пропустить через мясорубку или измельчить блендером).

Добавить набухшую манную крупу со сметаной, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, яйца и хорошо перемешать творожную массу (можно взбить миксером или блендером до однородности).

С изюма слить воду и обсушить.
Добавить изюм в творожную массу и перемешать.
Совет. По желанию, творожной запеканке можно придать легкую лимонную нотку. Для этого в товрожную массу можно добавить чайную ложку лимонной цедры и выжать немного лимонного сока.

Форму смазать маслом (можно обсыпать манной крупой), выложить творожную массу и разровнять.
Поверхность смазать сметаной (2 столовых ложки).

Запекать 40-45 минут в разогретой до 180°C духовке.

Приятного Вам аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
1617 В избранное

Новые видео-рецепты

Похожие рецепты

Лучшие рецепты в разделе Творожная запеканка

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (402)

3 года назад

Очень удачный рецепт, у меня впервые получилась запеканка такая, как я и хотела - однородная, воздушная. Всегда подозревала, что не нужно много яиц, и таки да) И нет этой свистопляски с отдельным взбиванием белков. Спасибо огромное!

Ответить

2 года назад

запеканка просто божественно нежная и сочная, готовлю второй день подряд улетает за пять минут, а главное при минимальных усилиях, много чего уже приготовила по вашим рецептам огромная благодарность за удачный опыт😍😍😍

Ответить

У меня внутри как сырой творог( готовилась больше часа((

Ответить

2 года назад

Алеся, в ингредиентов 5 ст.ложек сметаны, а в описании - 3. Какой вариант  верный?

Ответить

2 года назад

Очень вкусно спасибо Олеся ❤❤❤

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Творожная запеканка от Юляка Юляка
Творожная запеканка от Юляка Юляка
Творожная запеканка от Юляка Юляка
Творожная запеканка от ElleeVV ElleeVV
Творожная запеканка от Наталья64 Наталья64
Творожная запеканка от Янна Янна
Творожная запеканка от Lubimica Lubimica
Творожная запеканка от Tanishka Tanishka
Творожная запеканка от Зина1303 Зина1303
Творожная запеканка от Зина1303 Зина1303
Творожная запеканка от Юляка Юляка
Творожная запеканка от bastet725 bastet725
Творожная запеканка от m.avdonkina m.avdonkina
Творожная запеканка от Юляка Юляка
Творожная запеканка от Shokoladnitza Shokoladnitza
Творожная запеканка от Buchy Buchy
Творожная запеканка от Yuliya K Yuliya K
Творожная запеканка от Morvolna Morvolna
Творожная запеканка от milyago milyago
Творожная запеканка от Маруся2010 Маруся2010
Творожная запеканка от Buchy Buchy
Творожная запеканка от tartinka tartinka
Творожная запеканка от gidra85 gidra85
Творожная запеканка от tartinka tartinka
Творожная запеканка от tartinka tartinka
добавить рецепт