Салат "Греческий, шопский"

Греческий салат (салат Хориа́тики, греч. χωριάτικη σαλάτα - деревенский салат) и Шопский салат (болг. Шопска салата, чеш. Šopský salát), пожалуй, самые популярные современные овощные салаты. Происхождение греческого салата, понятно откуда, - из солнечной Греции, а Шопский салат родом из Болгарии (он также получил широкое распространение в Сербии, Македонии, Черногории и Албании).
Кроме своего южного происхождения эти салаты похожи по своему составу, но все же, отличаются. Греческий  салат и Шопский салат готовятся из спелых, ароматных сезонных овощей. Для приготовления салатов крупными кусочками нарезают: помидоры, огурцы, болгарский перец и сладкий салатный лук.
И обязательный ингредиент обоих салатов - это рассольный сыр Фета или Брынза. Для Греческого салата Фету нарезают кубиками, а в Шопском салате овощи, уложенные слоями, увенчиваются белоснежной шапкой тертой Феты или Брынзы. Эти салаты не только очень вкусны, но еще они очень красиво смотрятся, так как сезонные овощи играют всеми возможными яркими летними красками, яркость которых оттеняет белоснежная брынза или фета.
В этом разделе вы найдете рецепты Гречского салата и Шопского салата в самых разнообразных вариациях и на любой вкус. А благодаря нашим пошаговым фото и подробному описанию вы легко приготовите Греческий и Шопский салаты в домашних условиях! Ваш Греческий и Шопский салат получатся вкуснее, чем в ресторане! Вы обязательно полюбите их и будете включать в ваше летнее меню постоянно :)