Сконы, гужеры

Сконы - традиционная британская выпечка. Это маленкие булочки, которые, обычно подаются на завтрак с маслом и джемом.
Как во франции популярны круассаны, так в Англии популярны сконы.
Поскольку рецепт уже не молодой, существует множество вариантов приготовления этих крошек. Сконы могут быть сладкими или солеными.
В качестве начинки в них можно добавлять изюм, яблоки, ягоды или же сыр, ветчину и другие ингредиенты - все зависит от рецепта.
Сконы готовятся из бездрожжевого теста на разрыхлителе, всего потребуется около 30 минут на приготовление практически любого рецепта таких мини-булочек.