Что нужно:
2 цукини
100г филе слабосоленой форели
100г сыра
1 ст.л.обжаренных кунжутных семечек
растительное масло
соль,перец
Что делать:
1.Цукини нарезать продольными пластинами.Посыпать солью и перцем и обжарить в разогретом масле,по 4 мин.с каждой стороны.
2.Форель и сыр нарезать кубиками.
3.Равномерно распределить по полоскам цуккини сыр и форель,завернуть в рулетики и закрепить деревянными зубочистками.Сверху посыпать кунжутом.