Пикантный паштет из куриной печени

Модератор: Sindirella

Сообщение Sindirella » Вт мар 09, 2010 8:02 pm

Мяффка писал(а):Спасибо за такой вкусный рецепт!!!

На здоровье, Ксюш!
В следующий раз следи за луком! :)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15799 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Irishka81 » Сб мар 20, 2010 10:36 pm

Какой заманчивый рецепт :good: . Очень люблю домашний печеночный паштет :vkusno: , в закладках рецепт. Спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение Люсенок » Вс ноя 14, 2010 8:41 pm

Танечка принимай отчет
IMG_5149.jpg

Вкус действительно пикантный, я всегда делала только с луком и морковкой, а теперь всегда буду добавлять мускатный орех и тимьян, очень мне понравился вкус :vkusno:
Аватара пользователя
Люсенок
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 7775
Зарегистрирован: 18 янв 2008
Откуда: Украина, Харьков
Благодарил (а): 1388 раз.
Поблагодарили: 2187 раз.
Имя: Людмила

Сообщение Sindirella » Вс ноя 14, 2010 9:29 pm

Людочка, спасибо за отчетик!
Рада, что понравился паштет! :)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15799 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение vitulia23 » Вт окт 11, 2011 11:15 pm

Танечка, спасибо!Только я добавила еще морковки
Изображение
паштет из куриной печени

Sindirella (12 Oct 2011)
Аватара пользователя
vitulia23
 
Сообщения: 3718
Зарегистрирован: 15 ноя 2009
Откуда: Украина,г.Геническ
Благодарил (а): 1696 раз.
Поблагодарили: 3127 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Sindirella » Вт окт 11, 2011 11:17 pm

Понравился, Светочка? :)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15799 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение vitulia23 » Ср окт 12, 2011 9:02 pm

Танюшка,не то слово :good: :good: :good: .Я сделала на 1 кг печеночки,вчера пришла дочка с друзьями вечерком сели попробовать,ну и умяли половину,это на троих-то.

Sindirella (12 Oct 2011)
Аватара пользователя
vitulia23
 
Сообщения: 3718
Зарегистрирован: 15 ноя 2009
Откуда: Украина,г.Геническ
Благодарил (а): 1696 раз.
Поблагодарили: 3127 раз.
Имя: Светлана

Сообщение vitulia23 » Вс окт 16, 2011 1:51 pm

Танечка, вот еще сделала)) просто супер :good: :good: :good: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Изображение
Пикантный паштет из куриной печени
Аватара пользователя
vitulia23
 
Сообщения: 3718
Зарегистрирован: 15 ноя 2009
Откуда: Украина,г.Геническ
Благодарил (а): 1696 раз.
Поблагодарили: 3127 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Sindirella » Вс окт 16, 2011 6:50 pm

Светуль! Ух ты! 2 раза подряд готовила!
Ну я очччень рада, что так понравился паштет! :Bravo:
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15799 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Gnomus » Пт авг 30, 2013 3:42 pm

Друг, я думаю, ты меня простишь :girl_blush: Я сделала его как обычный паштет) Не мариновала печень и не проваривала маринад и не добавляла желатин :girl_blush:
Потушила печень в вине со всеми травами и специями по рецепту и потом измельчила в блендере с добавлением кусочка сливочного масла.
Паштет мне очень понравился! Очень оригинальный и вкусный! Спасибо тебе большое, Танюш! :Rose:
DSC_9656.JPG

Sindirella (02 Sep 2013)
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10473 раз.
Имя: Алина

Сообщение Sindirella » Пн сен 02, 2013 7:04 pm

Gnomus писал(а):Друг, я думаю, ты меня простишь
:D Да ты что, Алиш! Где нам еще экспериментировать, как не на кухне :)
Gnomus писал(а):Паштет мне очень понравился! Очень оригинальный и вкусный!
Я рада!!! Спасибо и тебе за отчетик! :daisy:
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15799 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Натаsha79 » Пт фев 03, 2017 3:44 pm

Вкусный паштет. Печень брала говяжью, поэтому обжарив ее, добавила лук, обжарила и сверху вылила маринад, тушила до выпаривания жидкости. Желатин не использовала.
IMG_4350.JPG
Аватара пользователя
Натаsha79
 
Сообщения: 1165
Зарегистрирован: 9 окт 2010
Откуда: г. Барнаул
Благодарил (а): 1127 раз.
Поблагодарили: 940 раз.
Имя: Наталья


Пикантный паштет из куриной печени

Вернуться в Закуски