Когда я ставлю на стол это блюда, то знаю, что кто нибудь из гостей обязательно попросит рецепт. Потому, что не верится, что это не пирожки , .А рецепта то и нету. Потому что это просто картошка.
Картошку чистим, режем повдоль , посыпаем солью и выкладываем на решетку, что бы картошка запекалась со всех сторон.Под решетку поставить противень, что бы сок из картошки капал на него. Через 10 минут противень можно убрать из духовки, Картофель запекать 35... 40 минут , в зависимости от размера картошки, до зарумянивания , при температуре 210 ...220 градусов..
Простое блюдо, а со стола уходит первым.
Ну, а что к такой картошке подать на стол , решать хозяйке, Вариантов великое множество.