Девочки, а вот и следующий рецептик,
СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Нам потребуется:
фарш свинина+говядина 300 гр.
картофель 3-4 шт.
морковь 1 шт.
лук 1шт.
вермишель
пряности
зелень
Приготовление:
Налить в кастрюлю воды и довести до кипения,фарш посолить, поперчить,сформировать шарики размером с грецкий орех,и бросить в кипящую подсоленную воду,через 10 минут добавить нарезанный кубиками картофель.Морковку натереть на терке, и обжарить с мелко порезанным луком,пассеровку положить к картошке и варить еще 10 минут,в конце варки добавить вермишель,и мелко порезанную зелень укропа.Суп готов!