Маринованный перец с медом.
2 кг перца.
Для маринада:
500мл воды
250 мл 6% уксуса
250 мл растительного масла
250г сахара
1 ст.л. соли
2 ст.л. меда
В перце удалить семена и нарезать вдоль широкими полосками.
Маринад прокипятить, положить в него половину нарезанного перца, закрыть кастрюлю крышкой и варить 7 минут.
Затем перецвынуть,положить в стерилизованные банки и закатать.
Со второй частью перца все повторить.
Чего то остался рецепт без внимания.
Вставлю фотку.Это уже в этом году делала.