Привет всем!
Интернет кишит статьями о том, как приготовить вяленые томаты, но я не нашел информацию о том, как можно улучшить вкус _готовых_ (покупных) вяленых томатов. Дело в том, что вялю помидоры сам, получается архивкусно, но на зиму-весну их не хватает. Вот и решил немного закупиться готовым продуктом. Купил помидоры разных производителей, но все оказались несладкими, кисловатыми. Вот отсюда и вопрос - кто-нибудь знает как (и можно ли) улучшить вкус готовых вяленых томатов.
PS Если не в тему, скажите, где задать вопрос.