Здравствуйте!
Уже давно с вами готовлю, но предложить свой рецепт решила впервые. Посмотрела на форуме, вроде такого нету. Он простой, но получился уж очеень вкусным
И так:
Надо испечь блины. Впрочем, думаю, каждый может использовать свой любимый рецепт, я пекла яичные блинчики.
Нам понадобиться: 6 яиц, 2 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, где-то полтора стакана молока, стакан воды, 3 ст. л. масла подсолнечного.
Приготовление: Смешиваете все ингридиенты кроме яиц, яйца взбиваете венчиком отдельно и потом вводите в тесто. Тесто при этом должно получиться довольно жидким. Перед тем как выпекать блины, надо сначала один раз смазать сковоруду подсолнечным маслом, а дальше выпекать без добавления так как масло уже присутсвует в тесте. Если блины будут плохо переворачиваться добавить в тесто еще яйцо, тогда оно станет более эластичным.
Для начинки я брала: майонез, сыр, яйца, зелень (любая, какая нравиться, я брала укроп с петрушкой).
Блины выкладываете на блюдо каждый слой смазываете немного майонезом и кладете начинку: на первый - натертый на терке сыр, на второй -натертое на мелкой терке яйцо, на третий - мелко нарезанную зелень зелень и так далее. Сверху должен быть блин.
Дать тортику пропитаться часок другой.
Приятного аппетита!!!
Не судите строго за рецепт, это мой первый опыт Хотя готовить люблю