В холодильнике оказалась одна несчастная охотничья сосика, ее-то я и использовала. Мелко порезала, поставила на огонь и жир долго не заставил себя ждать. Потом прямо ложечкой зачерпнула этот жир и размазала по тарелке, куда и сложила картофель. Ничего не прилипло, снялось также хорошо, как с масла. Но вкус - реально мясной, почти "беконовый"
Полагаю, если все-таки использовать настоящий бекон - будет еще вкуснее! Сам бекон можно будет использовать потом хоть в яичнице. Кстати, в моей микроволновке порция жарится 8 минут (на 800).
На фото, конечно, вкус и запах не передашь, но вот что вышло.