Замороженая зелень
22
23
-
Фракийская закуска
0 1 0 Легкий -
Кабачки с помидорами
2 1 8 Легкий -
Суп из помидоров
0 2 0 Легкий -
Салат из шпината
1 2 2 Легкий -
Салат Фассул
1 2 0 Легкий
Раньше всю зелень резала и потом ещё долго отмывала кухню от остатков зелени. Этот метод вычитала в одном журнале и мне он понравился своей "чистотой"
Ингредиенты
| зелень (у меня сегодня петрушка) | |
|---|---|
| пакеты для замораживания |
Пошаговый рецепт с фото
Весь секрет в том что зелень не надо резать , а просто хорошо промытую и высушенную поместить в пакет для заморозки и положить в морозилку
Единственное условие этого метода хорошая морозилка с очень низкой температурой.
После полного замораживания , я оставляю на ночь , или когда вспомню, достаём пакет и хорошо мнём его руками. замороженная зелень быстро ломается сама
Если Вас не смущают крупные кусочки стеблей , то можно замораживать целиком, я иногда так и делаю , а если времени побольше , то разделяю листики от стеблей .
Стебельки пюрирую блендером с добавление воды и замораживаю в формочке для льда . потом готовые кубики кладу в пакетики и пользуюсь по надобности .
Кубики подходят лучше в блюда полугустые с соусом и добавлять их нужно минут за 5-10 до окончания варки .
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Заморозка на зиму
oldeg 
lanita69 
Multipovar 
Priprava Club 
kliviya777 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
8 лет назад
Спасибо за удобный способ!
тебе спасибо за то что испробовала, рада что тебе понравилось. в 4 руки действительно быстро обдирать. а помятся она и сама может, по мере заполнения морозилки 
8 лет назад
помятся сама может, по мере заполнения морозилки
Она последняя в ящик влезла, благо тоненькая и легкая. Сверху ничего уже не будет
2 года назад
Прекрасный способ заготовки зелени на зиму. Я как раз купила два пучка укропа и петрушки и сделала такую заготовку. Очень удобно.
Фотоотчеты к рецепту
Юлька Владимировна
20 сентября 2015 г.
8 лет назад
Ирини, я с отчетом!
Заморозила петрушку. Два здоровых дуршлага намыла, с младшим быстро оторвали в 4 руки длинные толстенькие стебли, остальное сложили в зип-пакеты, получилось пять совершенно плоских пакетиков. 
Думаю каждый раза на 4 должен хватить.Думаю ломать их сейчас не буду, когда начну пользоваться, тогда по мере использования и помну. 
Спасибо за удобный способ! 
