Шницель по-министерски
4
110
-
Курица с картофелем в духовке
19 78 7 Легкий -
Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый Год
7 19 4 Средний -
Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов
32 88 5 Легкий -
Пирог с капустой "Без муки"
13 25 3 Легкий -
Яблочные Оладьи
9 33 1 Легкий
Ингредиенты
| куриное филе или филе индейки | 400 г |
|---|---|
| яйца | 2 шт |
| вчерашний батон или белый хлеб (без корок) | 120 г |
| растительное+сливочное масло для жарки | |
| соль | |
| свежемолотый перец |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
2-4
Пошаговый рецепт с фото
Вчерашний батон нарезать тонкой соломкой.
Филе индейки вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать ломтиками, толщиной около 7 мм.
Слегка отбить, между двумя слоями пищевой пленки или в целлофановом пакете.
Посолить и поперчить.
В миску разбить яйцо, немного посолить и разболтать вилкой до однородной консистенции.
Отбивные смочить в яйце и запанировать в белом хлебе.
В сковороде разогреть немного растительного масла вместе со сливочным и выложить котлеты.
Обжарить на средне-низком огне с двух сторон, до готовности.
Приятного Вам аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Блюда из курицы, цыплят
tusya 
DolceVita 
noname 
Kontik Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
12 лет назад
Великолепное блюдо!Домашние в восторге.Готовится легко,но не так уж быстро.Нужно иметь не дюжее терпение при лепке хлебных кусочков=)Лучше кушать сразу горячим,на второй день хлеб уже не хрустит.
12 лет назад
время готовки 5-7 минут, брала именно шницель из индейки, все сделала по рецепту, единственное, что на масле хлеб подгорел раньше, чем сготовилась индейка! дальше лучше и дольше на минимальном огоньке и без масла! для разнообразия можно!
11 лет назад
Очень вкусно! Хлеб прилип к мясу очень хорошо (брала куриное филе). Ничего не подгорело. Так же хлеб смачивала на всякий случай в яйце, так как боялась, что хлеб не достаточно хорошо прилипнет или вдруг отлипнет в процессе или при переворачивании :-) Выглядело очень красиво, аппетитно.
12 лет назад
У нас на работе на обед подают такой шницель. Сегодня купила индейку, не удержалась и сразу сделала. Ну очень вкусно!!