Праздничный сырный рулет
14
42
-
АПЕЛЬСИНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ
1 3 0 Легкий -
Устрицы живые - классический рецепт
1 0 0 Легкий -
Вlue cheese sauce-соус из голубого сыра по-американски
2 3 0 Легкий -
Шоколадный блин по-американски "Голандская крошка"
3 3 2 Легкий -
Сендвич с тунцом TUNA SALAD SANDWICH+Мелт
2 6 2 Легкий
Добрый день!Готовила этот рулет сыну на Д.Р.,всем очень понравилось.Всё делается не так страшно,как на первый взгляд.Особенно любителям сыра должно понравится.
Ингредиенты
| сырок плавленый | 500 г (для теста - 300 г, для начинки - 200 г) |
|---|---|
| мука (для теста) | 3 ст.л. |
| майонез | 300 г (для теста - 200 г, для начинки - 100 г) |
| яйцо | 5 шт (для теста - 3шт.сырых, для начинки - 2шт.отвареных) |
| соль, зелень, чеснок | по вкусу |
| шампиньоны (можно жарные или мармнованые) | 150 г |
| ветчина | 200 г |
| маслины | 50 г |
| сыр твёрдый | 250 г |
| масло сливочное (по желанию, я не добавляла) | 50 г |
| перец болгарский (разноцветный лучше) | 1-2 шт |
Пошаговый рецепт с фото
Сначала делаем тесто:плавленые сырки трём на мелкую тёрку,смешиваем с хорошо взбитыми яйцами с солью,мукой и майонезом.Равномерно выливаем на застеленый пекарской бумагой протвень.
Выпекаем в разогретой духовке 15мин при 180С до зарумянивания.На чистую бумгу выкладываем блин румяной стороной вниз.
Начинка 1-плавление сырки трём на мелкой тёрке,яйца тоже,добавляем мелко порубленую зелень,шампиньоны(мелко порезаные),пропущенный через пресс чеснок,майонез.Всё хорошо размешиваем.Намазываем на ещё тёплый блин тонким слоем.
На него-слой ветчины
Начинка2:твёрдый сыр трём на мелкую тёрку,порезаные мелкими кубиками перцы,мягкое сливочное масло-смешиваем.Распределяем на ветчину.Маслины выкладываем цепочкой на край
.Аккуратно и быстро сворачиваем рулет и заворачиваем в бумагу.Оставляем в холодильнике на несколько часов(лучше на ночь).Если при сворачивании рулет где-то надорвался,не страшно,он в холодильнике приобретёт форму.Вынимаем,режем острым ножом и подаём.Приятного сырного наслождения!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Несладкая выпечка с творогом, сыром
DolceVita 
Gadget 
oldeg 
Milaja 
admira 
Старов 
elena_110 
Аринушка 
TanyshaM 
Morvolna 
josephine Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
12 лет назад
Маша,мне будет очень приятно,если пригодится идея.Вкус сырный,пикантный,плюс оливочки