Пикантный кекс с салями, оливками и сыром
-
Леопардовая сдобная бриошь
22 48 13 Средний -
Брауни с грушей
15 35 6 Легкий -
Чизкейк с сливовым покрытием
21 40 10 Легкий -
Фруктовый лед "Арбуз"
28 60 18 Легкий -
Кексы "Абрикосовый поцелуй"
30 93 14 Легкий
Один из рецептов от Др. Откера... Так как форма для кекса у меня не очень большая, я уменьшила нижеприведённое количество продуктов до 2/3.
Ингредиенты
тесто | |
---|---|
мука | 500 г |
разрыхлитель | 1 пакетик |
яйцо | 3 шт |
соль | 1 ч.л. |
творог пастообразный нежирный | 250 г |
растительное масло | 90 мл |
базилик | 1 пучок |
сухие прованские травы | 1 ч.л. |
начинка | |
чёрные маслины без косточки | 100 г |
тонко порезанные ломтики салями | 100 г |
сыр тёртый | 100 г |
вяленые консервированные помидоры в масле | 150 г |
Пошаговый рецепт с фото
- Базилик вымыть, обсушить и мелко порезать. Замесить гладкое, мягкое тесто из просеянной с разрыхлителем муки и остальнах ингридиентов.
- Маслины порезать тонкими колечками, вяленые помидоры - понкими полосками.
- Духовку включить греться на 180°C ( с обдувом 160 )
- Форму для кекса ( 26 см длиной - 1,5 л объём ) смазать маслом.( У меня силиконовая форма, я её ничем не смазывала )
- На слегка подпылённой мукой рабочей поверхности раскатать в прямоугольник тесто ( короткая сторона = ширине формы ). Разложить равномерно на поверхности теста тонкие кусочки салями, маслины, вяленые помидоры и посыпать сыром. Свернуть тесто с начинкой в рулет и положить его швом вниз в подготовленную форму. Сверху сделать на поверхности неглубокие крестовидные надрезы ( я перестаралась )
- Выпекать кекс в предварительно разогретой духовке на среднем уровне 55-60 минут. Через 30 минут после начала выпекания закрыть кусочком фольги.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Маффины, кексы несладкие
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
10 лет назад
Наташ, как говорится - обещанного 3 года ждут В этот раз я с полноценным отчетом - и с помидорками, и с оливками, и с салями и с сыром Ну очень вкусный и любимый нами кекс Еще раз большое спасибо Делала 1\3 порции как раз на двоих на раз
10 лет назад
очень вкусный и любимый нами кекс
Никуль, спасибо большое за фото , кушайте на здоровье!!!
10 лет назад
Спасибо!!! Очень красивый вышел!!!