Пирог с домашней колбасой

Замесить дрожжевое тесто.Готовое тесто раскатать и выложить  в смазанную маслом форму так,что бы свисали края теста.По средине положить колбасу домашнюю(у меня куриная) ,но можно брать любую.

Пожарить на растительном масле лук,морковь и грибы.Посолить,поперчить.Затем  овощи выложить по краям колбасы и сверху.Защипать тесто,оставить средину открытой.Поставить на отстойку минут на 20. Затем смазать яйцом и поставить в духовку.

Выпекала при 185* 45 минут

Пирог вынуть,взбрызнуть его водой и накрыть полотенцем.Через полчаса его можно уже подавать.Смачного от Арины