Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник"
![Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник"](/images/recipe/c/7f/c7fff0b72d2b90af087f43a0905a86bf.jpg "Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник"")
27
115
-
Курица с картофелем в духовке
19 75 7 Легкий -
Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый Год
7 19 4 Средний -
Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов
32 86 5 Легкий -
Пирог с капустой "Без муки"
13 24 3 Легкий -
Яблочные Оладьи
9 33 1 Легкий
С наступающим Рождеством Христовым и Новым годом!
Пусть все пережитое в старом году поможет нам стать чуточку мудрее и добрее, а Новый год только радость принесет!
Мир вашему дому! Веры, надежды и любви вашим сердцам, добра вашим семьям! Будьте радостны, живите счастливо!
Счастливого Рождества и Нового года!!! 
Ингредиенты
| ветчина или копченая курица | 200 г |
|---|---|
| шампиньоны | 300 г |
| яйца (сваренные вкрутую) | 4 шт |
| сырок плавленый (например, "Дружба") | 2 пачки (200 г) |
| лук репчатый | 1 шт |
| чеснок | 1 зубчик |
| растительное масло для жарки | |
| майонез | по вкусу |
| соль | |
| свежемолотый перец | |
| помидоры черри (для уркашения) | 100-200 г |
Пошаговый рецепт с фото
Подготовить ингредиенты.
![Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник" фото к рецепту 1](/images/recipe/1/dc/1dc5f7fe02d669cce4f8efedb63fe44a.jpg "Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник" фото к рецепту 1")
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать ломтиками или соломкой.
В сковороду налить чуть-чуть растительного масла, выложить грибы, посолить и готовить на медленном или среднем огне до испарения жидкости.
Когда влага из грибов испарится, добавить еще немного масла, сдвинуть грибы в сторону, положить лук и обжарить овощи до готовности около 5-7 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
![Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник" фото к рецепту 2](/images/recipe/d/94/d94dc1ce0e920e46710f4e72349d1b67.jpg "Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник" фото к рецепту 2")
![Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник" фото к рецепту 3](/images/recipe/6/e9/6e9bb31c6c42af0da246949aff36e268.jpg "Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник" фото к рецепту 3")
Плавленые сырки немного подморозить (убрать в морозилку на 40-60 минут) затем натереть на крупной терке в миску.
Яйца натереть к сыркам.
Добавить измельченный чеснок, поперчить свежемолотым перцем, заправить майонезом и перемешать сырно-яичную массу.
![Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник" фото к рецепту 4](/images/recipe/e/a7/ea7c8f74ec3f01b6394edf493c9c1962.jpg "Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник" фото к рецепту 4")
![Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник" фото к рецепту 5](/images/recipe/1/dc/1dc8b9a6174461692fbba7e5826367a9.jpg "Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник" фото к рецепту 5")
Ветчину или копченую курицу нарезать кубиками.
Салат выложить в сервировочное кольцо слоями:
Грибы обжаренные с луком
![Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник" фото к рецепту 6](/images/recipe/4/9d/49defe8bc29c3a21129e421ef704f607.jpg "Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник" фото к рецепту 6")
Половина сырно-яичной массы
![Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник" фото к рецепту 7](/images/recipe/4/e4/4e4f4b0af2bd47f19d7df465f3b84c7b.jpg "Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник" фото к рецепту 7")
Курица
![Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник" фото к рецепту 8](/images/recipe/6/df/6df7f12d29c4a74ba9309c4a2a70a556.jpg "Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник" фото к рецепту 8")
Оставшаяся сырно-яичная смесь
![Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник" фото к рецепту 9](/images/recipe/9/ef/9ef2d035ac2b190ab83f87999a9340a3.jpg "Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник" фото к рецепту 9")
Украсить салат половинками помидорок черри и зеленым салатом
![Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник" фото к рецепту 10](/images/recipe/b/5f/b5fb831cdd028f18bf67ea58eed55b13.jpg "Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник" фото к рецепту 10")
![Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник" фото к рецепту 11](/images/recipe/8/a6/8a6cc3932ac0426e735acc9d6205c661.jpg "Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник" фото к рецепту 11")
Приятного вам аппетита и с наступающими праздниками!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Салаты из птицы (курицы)
Мармеллладка 
Buchy 
Svetik+++ 
InLove 
lanita69 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
6 лет назад
Всех с Новым годом! Готовила салатик на новогодний стол также в сервировочных кольцах, порционно. Всем очень понравился, мне тоже. Сытный, но не тяжелый. Брала вешенки, шампиньоны как всегда перед праздниками взлетели в цене. Когда готовила, муж крутился рядом, говорит, надо добавить консервированных огурчиков, меленько порезанных для пикантности, а мне не хотелось отступать от рецепта. В итоге, огурчики были добавлены в его порцию, тоже получилось вкусненько.Так что можно смело экспериментировать.Спасибо, Олеся, за новенький рецепт, ушел в мою копилку! Кстати, на новогодний стол я традиционно готовлю салаты с этого сайта и всегда это беспроигрышный вариант!
6 лет назад
Marizeta, спасибо большое за ваш отзыв! Очень рада, что салат получился вкусным и даже соленые огурчики оказались очень уместны! 
Вкусно и сытно, нам салат понравился. Спасибо! Правда с посудой не рассчитала, нужно было брать меньше диаметром... 
Фотоотчеты к рецепту
![Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник" от Климентина](/images/recipe/2/01/201f1619eddd570a64d70c6a8d918cf4.jpg "Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник" от Климентина")
Климентина
25 февраля 2018 г.
![Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник" от E-lena++](/images/recipe/8/b3/8b3010ebb4d4f815c6f46584cba1cd55.jpeg "Салат с копченой курицей и помидорами "Яркий праздник" от E-lena++")
6 лет назад
Этот рецепт очень схож по ингредиентам с "Салатом из ветчины с шампиньонами". Только все выложено слоями. Хотела спросить какой диаметр сервировочного кольца в сантиметрах?
6 лет назад
Климентина, по ингредиентам, действительно, похож, но есть пару отличий, которые дадут разницу во вкусе
Во-первых, нарезка. О нарезки зависит вкус блюда. В салате с ветчиной с шампиньонами мы все нарезаем кубиками, здесь кубиками только мясо, все остальное трется на терке.
Второе, в этом салате главным ингредиентом мы берем копченую курицу - она задаст тон всему салату, в крайнем случае. заменяем ее ветчиной.
Третье, то, что мы выкладываем салат слоями - в данном случае, это даст большую разницу во вкусе с салатом, нарезанным кубиками и просто перемешанным.
И последний нюанс, то что вместо сыра мы берем плавленые сырки - это тоже совсем другой вкус и консистенция.
Диаметр сервировочного кольца берите примерно 20 см, можно чуть больше.
6 лет назад
Приготовила этот салатик на Новый год! В роли сервировочного кольца выступала порезанная пятилитровая пластиковая бутылка. Готовила из копченного окорока строго по рецепту. Что хотелось бы отметить:
Этот салат напоминает эдакий торт, а яйцо смешанное с майонезом словно крем. В моем случаем салат оказался пересоленным, наверное из-за мяса, хотя отдельно его опробовав мне оно не показалось пересоленным, наоборот вкусное и сочное. Кроме того, салатик немного жирноват (несмотря на то, что мы любим жирненькое), хотя я добавляла майонеза немного и боялась, что не пропитается. Ситуацию спасли сладкие помидоры черри, они придавали необходимую свежую и сладкую нотку.
Стоя на столе рядом с "Салат Осенний (с курицей, грибами и маринованными огурцами)", немного проигрывал ему.... Но на следующий день мы с удовольствием съели этот пикантный салатик.
Спасибо!
6 лет назад
Климентина, очень рада, что салат вам понравился! И вы правильно отметили - побольше помидоров, чтобы добавить салату больше вкуса и сочности