Перец маринованный с яблоками
1
14
-
Курица с картофелем в духовке
19 75 7 Легкий -
Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый Год
7 19 4 Средний -
Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов
32 86 5 Легкий -
Пирог с капустой "Без муки"
13 24 3 Легкий -
Яблочные Оладьи
9 33 1 Легкий
Ингредиенты
| яблоки (лучше антоновка) | 3 кг |
|---|---|
| болгарский перец | 3 кг |
| Для маринадной заливки | |
| вода | 4 л |
| сахар | 800 г |
| уксус 9% | 300 г |
Общая информация
Общее время приготовления
2 ч
Сложность
Легкий
Кол-во порций
12-14
Пошаговый рецепт с фото
Перец вымыть, очистить от семян, разрезать на 4 части. Яблоки тоже разрезать на 4 части, удалить сердцевины.
Приготовить рассол из воды, сахара и уксуса.
В кипящем рассоле поочередно бланшировать перец и яблоки и укладывать в простерилизованные литровые банки.
Залить перец с яблоками кипящим рассолом и сразу закатать.
Перевернуть банки вверх дном и укутать до охлаждения.
Убрать на хранение в холод.
Приятного Вам аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Заготовки из перца на зиму
Nastett 
Янна 
Елена Юрьевна 
merisha 
olga-alenka 
CASI 
Изюминка 
cenkola 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
12 лет назад
Афродита11 думаю что лучше все таки зеленые яблочки,т.к.они кисленькие и получается закуска вкуснее именно с такими
11 лет назад
Приготовила сегодня перцы с яблоками по Вашему рецепту. Получилось красиво. Насколько будет вкусно, зимой узнаем! Спасибо.
11 лет назад
Закрутила дней пять назад. У меня немного не влезло в банки и я, попробовав, подумала, что в рецепте, наверное, не хватает соли. Поставила в холодильник и через пару дней перец и яблоки промариновавшись стали ну ооочень вкусными! Всего в меру, всего достаточно! Делала с недоспевшими Голденом и Славой Победителю, т.к. Антоновки у меня не было. Слава немного разлезлась, но все равно очень вкусно!
12 лет назад
Девченки, а можно взять для этого рецепта красные яблоки?